Chiafrø – Den Magiske Ingrediens, Du Skal Bruge i Din Keto-livsstil!

Har du hørt om chiafrø, men er du stadig ikke sikker på, hvordan du skal bruge dem? 🤔

Så er det på tide at blive begejstret! 🎉 Chiafrø er en af de mest alsidige og næringsrige ingredienser, du kan tilføje til din Keto-rejse. Små, men kraftfulde, fyldt med sunde fedtstoffer, fibre og proteiner, som gør dem perfekte til dig, der vil holde dig mæt, fuld af energi og på rette spor i din Keto-livsstil. 💪

Hvad gør chiafrø specielle i Keto?

❤ Lavt kulhydratindhold: Selvom chiafrø indeholder kulhydrater, er størstedelen fibre, hvilket gør nettoindholdet af kulhydrater lavt.

❤ Højt fiberindhold: Fibre hjælper med at holde din fordøjelse i balance, hvilket er ekstra vigtigt på Keto.

❤ Sunde fedtstoffer: Chiafrø er fyldt med omega-3 fedtsyrer, som kan understøtte hjertesundhed og reducere inflammation.

❤ Mæthedsfornemmelse: Chiafrø absorberer væske, hvilket giver en gel-lignende konsistens, der hjælper dig med at føle dig mæt i længere tid.

Næringsindhold pr. 100 gram chiafrø:

Kalorier: 486 kcal
Fedt: 30.7 g (hvoraf det meste er sunde fedtsyrer)
Protein: 16.5 g
Kulhydrater: 42.1 g (men husk, at over 80% af kulhydraterne er fibre!)

Forslag til fire måder at bruge Chiafrø i din keto kost:

1. Chia-pudding – Din nye yndlingsmorgenmad (den er i hvert tilfald min)

Hvis du ikke allerede har prøvet chia-pudding, går du glip af noget! 🥄 Bland chiafrø med mandelmælk, tilsæt en lille smule vanilje, og lad det trække natten over. Når du vågner op, har du en lækker, cremet morgenmad, som du kan toppe med friske bær og nødder. Så nemt, så sundt, og så godt!

2. Hjemmelavet Keto-syltetøj – Ja tak!

Er du træt af kedelig morgenmad? 🥱 Giv den et løft med hjemmelavet chia-syltetøj! Mos friske hindbær med chiafrø, og se, hvordan frøene magisk skaber en marmelade-lignende konsistens. Uden sukker, selvfølgelig! 🫐🍓 Det er den perfekte topping til dine Keto-pandekager eller endda på en skefuld græsk yoghurt.

3. Drys på din salat

Leder du efter den ekstra sprøde fornemmelse i dine salater? 🥗 Chiafrø er din ven! Drys dem over din favorit Keto-salat, og få en ekstra crunch, samtidig med at du tilføjer et sundt skud fibre og fedtstoffer.

4. Smoothies med et twist

Gør dine smoothies ekstra næringsrige ved at tilsætte chiafrø! 🍓🍌 De giver dine smoothies en lækker, tyk konsistens og er en nem måde at booste din næring på.

Glæd dig! For at gøre det nemt for dig har jeg udfærdiget de fire opskrifter , som er nævnt her i indlægget.

De udkommer onsdag den 9.10.2024 : 4 Lækre Opskrifter med Chiafrø 🎉

Bliv også klar til weekenden! 🎉 På fredag den 11.10.2024 deler jeg en opskrift på de lækreste Keto-boller med chiafrø – perfekte til en hyggeweekend eller som en nem snack. De er sprængfyldt med grøntsager og chiafrø, der både giver dem fantastisk tekstur og smag. Stol på mig, du vil ikke gå glip af denne opskrift! 🙌 Hold øje med bloggen, så du kan være klar til at bage til weekenden!

For din sundhed

Ann-Charlott🥗

Når Du Mister Vejen af Syne – Sådan Finder Du Tilbage på Sporet

Kender du følelsen af, at alt pludselig bliver svært? Hvor motivationen forsvinder, og du begynder at falde i med gamle vaner – selvom du egentlig ønsker at holde fast? Måske føler du, at du har mistet grebet om dine mål, og det hele føles som en kamp. Jeg har været der. Mange gange. Men jeg ved også hvad der skal til for at få mig tilbage på sporet! Jeg glemmer det bare nogen gange. Især når jeg ikke får arbejdet med mig selv og fx får skrevet dagbog eller følger min motiverende plan. Jeg kan mærke, når jeg er ved at køre fast. 🛑 Hvad gør jeg så? Så starter jeg med at prioritere søvn 🛌, sund mad 🥗 og mine daglige gåture. Det er - for mig - et godt sted at starte, men jeg ved, at det ikke er nok. For det, der virkelig er sket, er, at mit mål er gledet ud af syne . Når jeg ikke kan se mit mål klart, så mister jeg min motivation – og pludselig bliver de små skridt fremad tunge og besværlige. Det er de første tegn på, at jeg ikke har fat i drømmen længere....

Læs mere

Velkommen til Tænd for livet – med Ann-Charlott

Her lander du et sted, hvor det ikke handler om slankekure eller viljestyrke – men om at finde hjem i kroppen igen. Jeg skriver til dig, der er 50+, mærker at energien svinger, mavefedtet driller og noget i dig længes efter at føle dig som dig selv igen. Her får du blide skridt, ægte viden og masser af håb: 🌿 Keto som antiinflammatorisk støtte 🌿 Mad og vaner, der virker i hverdagen 🌿 Et kærligt blik på selvbillede og livsglæde Du er ikke alene – og du behøver ikke gøre det perfekt. Du skal bare tage dit næste lille skridt. Klar til at tage dit første lille skridt? 👉 Start med mit online intro-kursus: Slip mavefedtet og tænd for livet – en blid opstart til Keto med fokus på både krop og mindset. Du får indsigt, konkrete råd og støtte til at forstå din krop – og bygge nye vaner med ro og retning. 👉 Du kan også opleve min guide: Ro i kroppen – med Keto som din antiinflammatoriske ven – som inspiration til hverdagen. Du er så godt på...

Læs mere

Keto rabarbermuffins: Sådan fik jeg den perfekte krumme

Keto rabarbermuffins - luftige, sukkerfri og fulde af sommerglæde 🧁🦋 🧁 Der er noget særligt ved at bage med rabarber. Den syrlige friskhed og de smukke farver gør, at man altid føler sig lidt ekstra sommerlig i køkkenet. Og når man kombinerer det med Keto, bliver det en spændende rejse, hvor man eksperimenterer, justerer – og lærer undervejs. Første forsøg – da muffinsene faldt sammen Jeg satte min første portion Keto rabarbermuffins i ovnen med store forventninger. De hævede flot op, og køkkenet duftede himmelsk. Men da jeg tog dem ud, skete det uventede – de faldt sammen på midten. Smagen fejlede dog ingenting. Den syrlige rabarber og sødmen fra Sukrin var en perfekt kombination. Men jeg savnede den rigtige kagekrumme, som gør en muffin til mere end bare en dessert. Andet forsøg – en rigtig kagekrumme Jeg nægtede at give op. Opskriften blev justeret: vi sænkede temperaturen, tilføjede et ekstra æg og gav dejen mere struktur med loppefrøskaller – og jeg piskede æggehvider...

Læs mere

✨Tænd for livet – med Ann-Charlott

Søg i denne blog