🍁Efterårsinspirerede Keto-supper

🍂Efteråret kalder på varme og mættende måltider, der passer perfekt til din Keto-livsstil. Her får du to versioner af en lækker, efterårsinspireret græskar-suppe🎃, der både er let at lave og fyldt med smag – en til almindelig Keto og en til dem, der følger Keto Burn.

"Bemærk: Dette indlæg indeholder affiliate links. Hvis du vælger at købe via disse links, støtter du bloggen, uden at det koster dig ekstra."

Almindelig Keto: Græskar-suppe med Sprød Bacon

Ingredienser:
- 400 g hokkaido græskar
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 500 ml kyllingebouillon
- 100 ml fløde
- 4 skiver bacon, sprødstegt
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk timian til pynt
Fremgangsmåde:

Opvarm olivenolien i en gryde, og svits løg og hvidløg.
Tilsæt græskar og kyllingebouillon, og lad det simre i 15-20 min.
Blend suppen glat, tilsæt fløde, og smag til.
Server med sprødstegt bacon og frisk timian.

Næringsindhold (per portion):
- Fedt: 28 g
- Protein: 8 g
- Netto kulhydrater: 8 g
Kalorier: 350 kcal

Keto Burn: Blomkål-og-Græskar-suppe med Sprød Bacon

Ingredienser:
- 200 g hokkaido græskar
- 200 g blomkål
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 500 ml kyllingebouillon
- 100 ml fløde
- 4 skiver bacon, sprødstegt
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk timian til pynt
Fremgangsmåde:

Svits løg og hvidløg i olivenolie.
Tilsæt græskar, blomkål og kyllingebouillon, og lad det simre.
Blend, tilsæt fløde, og smag til.
Server med sprødstegt bacon og frisk timian.

Næringsindhold (per portion):

Kalorier: 300 kcal
Fedt: 26 g
Protein: 7 g
Netto kulhydrater: 3 g

Del dine tanker i kommentarfeltet nedenfor! Hvad synes du om opskrifterne, og hvilke Keto-retter elsker du mest i efteråret? Vi glæder os til at høre fra dig!

For at opnå den perfekte konsistens på suppen anbefaler jeg denne stavblender på Amazon. En god gryde som denne suppegryde på Amazon kan også være nyttig til alle dine Keto-retter. Tilsæt lidt ekstra sundt fedt med MCT-olie, der giver et godt boost til din Keto-livsstil.

For din sundhed, Ann-Charlott 🥗

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Keto rabarbermuffins: Sådan fik jeg den perfekte krumme

Keto rabarbermuffins - luftige, sukkerfri og fulde af sommerglæde 🧁🦋 🧁 Der er noget særligt ved at bage med rabarber. Den syrlige friskhed og de smukke farver gør, at man altid føler sig lidt ekstra sommerlig i køkkenet. Og når man kombinerer det med Keto, bliver det en spændende rejse, hvor man eksperimenterer, justerer – og lærer undervejs. Første forsøg – da muffinsene faldt sammen Jeg satte min første portion Keto rabarbermuffins i ovnen med store forventninger. De hævede flot op, og køkkenet duftede himmelsk. Men da jeg tog dem ud, skete det uventede – de faldt sammen på midten. Smagen fejlede dog ingenting. Den syrlige rabarber og sødmen fra Sukrin var en perfekt kombination. Men jeg savnede den rigtige kagekrumme, som gør en muffin til mere end bare en dessert. Andet forsøg – en rigtig kagekrumme Jeg nægtede at give op. Opskriften blev justeret: vi sænkede temperaturen, tilføjede et ekstra æg og gav dejen mere struktur med loppefrøskaller – og jeg piskede æggehvider...

Træthed: Er det mangel på næring – eller følelsesmæssig modstand?

Hvad prøver trætheden at fortælle os? ( ... og hvornår er det bare elektrolytter? ) Nogle dage er det, som om hele kroppen bare siger “nej”. Ikke i protest, ikke i dovenskab – men som en stille, insisterende træthed, der sætter sig i både krop og sind. Sådan en dag havde jeg for nyligt. Og den kom netop, da jeg skulle sætte sidste punktum på mit mini-kursus, som jeg kalder SelvbilledeMetoden™ - mini-kurset handler om, hvordan man får et understøttende selvbillede til de ting i livet man længes efter. Som fx at få en krop som er sund, vital og understøtter vores hverdag med dem vi elsker. Det er vigtigt for mig, at producere produkter som støtter dig i din rejse mod en stærkere og sundere krop. Jeg gerne vil være her for dig – min læser – og skabe noget brugbart, der giver værdi og næring i din proces. Men også fordi det er en forpligtelse. Et løfte til mig selv om at stå ved det, jeg tror på. Og det er stort. Når vi stikker næsen frem, forpligter os på noget vigtigt – fx at ...

Velkommen til Hverdagsketo Metoden

Velkommen til Hverdagsketo Metoden Måske kan du genkende, at: energien svinger, og trætheden rammer i løbet af dagen mavefedtet er blevet mere genstridigt sult og cravings fylder mere, end du ønsker gode intentioner igen ender med: På mandag begynder jeg du savner at føle dig stærk, godt tilpas og som dig selv Så er du landet det rigtige sted. Hverdagsketo Metoden er ikke endnu en slankekur, der kræver konstant kontrol og viljestyrke. Det er en praktisk tilgang til keto og LCHF, som hjælper dig med at forstå din krop, skabe en stabil rytme og finde tilbage, når livet ændrer planerne. Jeg deler: 🌿 Enkel og anvendelig viden om keto og LCHF 🌿 Mad, vaner og løsninger, der fungerer i praksis 🌿 Faglige perspektiver på energi, blodsukker, inflammation og mavefedt 🌿 Ærlige tanker om kroppen, selvbilledet og livsglæden Du behøver ikke gøre det perfekt. Dit næste gode valg er nok til at fortsætte. Jeg skriver bøger om keto i det virkelige liv og står sammen med Hagbarth bag Health is Wealth...

Hverdagsketo Metoden

Søg i denne blog